スペイン編
スペイン・テイチィン社
バルセロナから約一時間、タラゴナの少し手前にあるローカル駅。
L’arbocで降りてタクシー。ちなみにこの駅は電話がないほど田舎です。駅から5キロほどの所にテイチィン社があります。
駅前は何もありません。
周りはカヴァの産地の隣で葡萄畑が続きます。
外側からも窓の中の蒸留器が見えます。
これが蒸留器。現地ではアランビックと呼ばれています。
地下の倉庫には自社製品が一杯。
樽です。中身はスペイン語が全く話せない私には聞くことが出来ませんでした。
作っているアブサン
スイス・ヴェルト・トラ・ヴェル編
ブラックミント社
フランス・ポンタリエ編
エミル・ペルノー社
Francois Guy 社