バーテンダーで出てきたカクテル・酒のメモです
バーテンダー vol12 クロス・ロード
バーテンダーvol12
Glass88「ヘアー・オブ・ザ・ドック」
ウィスキー 30ml バランタイン17年
生クリーム 15ml
蜂蜜 15ml
シェイク
Glass89「テイク・ファイブ」
ウォッカ 30ml アブソリュート
シャルトリューズ・ヴェール 15ml
ライムジュース 15ml
シェイク
Glass90「テネシーワルツ」
クレームド・カカオ40ml マリブリザーブ使用
グレナデン・シロップ10ml
ソーダで満たす
ビルド
好みでレモンカット
BARによって置いてあるリキュールのメーカーは決まっていることが多いので、マリブリザーブ版は少し難しいかも
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ジントニック ビフィータ使用
Glass91「メーカーズマーク」
メーカーズマーク・レッドトップ
<奈落の底>
メーカーズマーク・VIP 2008年9月新ボトルで復刻
<奈落の底>
Glass92「ジョージTスタッグ」
ジョージTスタッグ
非常に生産量が少ないバーボンです。年数百本で置いてあるBARは非常に限られます。また、発見しても超高級バーボンなので頼むときは財布の中身と値段に注意です。ロットにより度数が違います。作中に出てきたのは72.4%バージョン
<奈落の底>
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ワイルドターキー
Glass93「エライジャ・クレイグ12年」
<奈落の底>
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バーボン・ソーダ IWハーパー・ゴールドメダル使用
Glass94「アペロール・スプリッツ」
辛口のスパークリングワインまたは白ワイン 6
アペロール 4
ソーダ 適量
オレンジとオリーブをデコレーション
結構材料が高いので値段が高めのカクテルです。
<奈落の底>
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カンパリ・ソーダ
Glass95「エミリオ・ルスタウ・アモンティリャード・VOS」
シェリー自体複数置いているバーは少ない、バーで見つけるのは至難、シェリーの数は多いので専門店に行っても、飲めるかは運次第。通販で購入は可能。
※
マティーニ
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